Om Min Måltidshåndbog
Velkommen til Måltidshåndbogen
Måltidshåndbogen er et online opslagsværk om mad, måltider og ernæring til ældre mennesker. Håndbogen har to indgange – en til fagpersoner og en til senior borgere. Bogen indeholder alt fra madopskrifter til inspiration om håndtering af måltider, pårørende, ernæring, hygiejne, bæredygtighed og meget mere.
Bogen understøtter Ældreministeriets indsats: “Styrket måltidskultur i fremtidens ældrepleje“, ved at tilbyde Værdifuld viden – lige ved hånden.
Fagperson: Er et redskab for mad- og plejeprofessionelle, der arbejder med ældre fx på plejecentre. Målet med håndbogen er at give dig og dine kolleger inspiration og ny viden, der kan gøre hverdagen og de daglige måltider til endnu bedre oplevelser for de ældre på plejecentre i Danmark.
Borger: Henvender sig direkte til ældre hjemmeboende borgere, der ønsker inspiration og ny viden om mad og måltider i seniorlivet.
Kommuner, der bruger måltidshåndbogen
Måltidshåndbogen er gratis og kan bruges af alle.
Der er pt. 7 kommuner/kommunale fællesskaber, der har valgt at bruge måltidshåndbogen mere aktivt og få deres eget afsnit, hvor ansatte og borgere kan finde relevant information om fx kommunens madtilbud og ernæringsansvarlige.
Pt. er disse kommuner en del af måltidshåndbogsnetværket:
- Favrskov
- Fælleskøkkenet (Guldborgsund og Lolland)
- Kolding
- MAD til hver DAG (Hillerød/Allerød/Frederikssund/Halsnæs)
- Randers
- Rebild
- Syddjurs
